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​Ingredienti:

Pasta sfoglia rettangolare,

Zucchero,

Ricotta,

Uova,

Gocce di cioccolato

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Procedimento:

Lavorare la ricotta con lo zucchero e l'uovo, aggiungere le gocce di cioccolato. Tagliare la pasta sfoglia in modo da ricavare dei quadrati al centro posizionate un cucchiaino di composto alla ricotta e chiudere facendo combaciare i quattro angoli. Spennelate con il rosso d'uovo e scospargete di zucchero. Infornare a fuoco basso per 15-20 min.