Ingredienti:

Pasta sfoglia rettangolare

Formaggio grattuggiato

Semi di papavero

​

Procedimento:

Aprite una confezione di pasta sfoglia, meglio quella che si trova nei banchi frighi che quelle surgelate. Srotoltela, e con l'aiuto di un mattarello e un cucchiaio di farina stendetela ancora un pochino, in modo che risulti un pò più sottile, cercando di mantenere la forma rettangolare. Poi dividete la pasta 'virtualmente' a metà e conditene solo una parte con il formaggio grattuggiato e i semi di papavero e un pizzico di sale. Con l'aiuto di un coltello affilato tagliate delle fettuccine larghe non meno di 2 cm., Poi prendete fettuccina per fettucina e cercate di arrotolarla su se stessa e così arrotolata l'appoggiate su una teglia foderata di carta forno, finito di arrotolare tutte le fettuccine, raccogliete il formaggio caduto nell'operazione dell'arrotolamento, e versatelo sui torciglioni, salare, infornare a forno caldo finchè non diventano ben dorati.

​

Questi torciglioni si prestano a tantissime versioni, qualche esempio:

- formaggio grattuggiato e semi sesamo.

- formaggio grattuggiato e zucchine grattuggiate.

- formaggio grattuggiato e prosciutto cotto.